プリンテンを知りたい-メンフィスの情報

久しぶりにドイツ菓子の登場です。 PRINTEN （プリンテン） マイスターユーハイム 南ドイツのアーヘンで１０００年以上も愛されているお菓子 です。 ... このプリンテンの断面を見ると、なにやら色々なものが挟まれているのがわかります。 ...

... アーヘンの名物菓子はプリンテンと言う菓子だが私は少し苦手だ。 彼女等と過ごしたモザイクの欠片の欠片のような数時間がいずれそれそれの胸中に築かれるモザイク画の一部を担ってゆくのだろうとかと思えば ...

... １８０度のオーブンで約１２分焼き ・暑いうちに粉砂糖を振り掛け、網の上などで冷ます プリンテン 約３０個分 蜂蜜 ５００ｇ オレンジジュース 大匙４ 氷砂糖（細かい物） ７０ｇ 砂糖 ...

... 蜂蜜やシナモンなどの香辛料を使ったものを食べるのが伝統 蜂蜜を使った焼き菓子は、アーヘンのプリンテンなどが有名です ここに無い定番物は過去記事の画像をどうぞ http://blogs.yahoo.co.jp/shampoo1105/19705454.html こんな風 ...

... 日持ちするケーキクッキー）、シュペクラティウス（シナモン味のクッキー）、アーヘンのプリンテン（聖人をかたどった、同じくシナモン味のバタークッキー）、ケーニヒスベルク、リューベックのマジパンなどです。 ...